Productores de Quinua de la provincia de Melgar se encaminan a la auto sostenibilidad

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EL ALTIPLANO

Responsable del PRISMA capacita a productores de Quinua

Responsable del PRISMA encamina a productores de Quinua en Ayaviri

Cerca de 16 asociaciones de productores de quinua orgánica de los distritos de Ayaviri, Macarí y Pucara afiliados a la RED de Productores Allin Kallpa, focalizados por la ONG PRISMA en la Jurisdicción de la provincia de Melgar-Ayaviri, se preparan para trabajar de forma auto sostenible ya que muy pronto concluirá la intervención de la ONG PRISMA, en la cadena de producción y comercialización que ha durado un año.

Al respecto Hander Moreno Miranda, especialista en procesos agrícolas en su calidad de responsable de PRISMA, dijo esta ONG ha trabajado un año en esta zona de la región puno donde se ha focalizado las provincias de Azángaro y Ayaviri, en las que se ha asistido a los productores de quinua orgánica en el ámbito focalizado en toda la cadena de producción y comercialización.

Para ello se ha encaminado la asistencia técnica desde la preparación del terreno, selección de semilla entre el 95-98 % productivo, proceso de siembra, aplicación Foliar, manejo integrado de plagas, trampa para los pajaritos y palomas y otros que garantizan la certificación del producto quinua orgánica.

Según los productores de la asociación Allin Kallpa de Ayaviri, la asistencia técnica de PRISMA les ha generado que el 70 % de quinua producido durante este año ha sido exportado al exterior del país y a buen precio, otro beneficios es que les permite generar empleo, mayor cantidad y calidad de sus productos, promocionar la importancia del consumo de Quinua y otros beneficios.

Sin embargo, a pesar de estos logros es grande la preocupación ya que a partir del 13 de Junio del presente año deben independizarse de esta asistencia técnica para ser organizaciones auto sostenibles ya les será más difícil lograr la acreditación de su producto en vista que la acreditación es válido solo para un periodo de cosecha.

En Tanto Julia Cutipa Zapana, Coordinadora de la ONG PRISMA, indica en la provincia de Azángaro están focalizados los distritos de Azángaro, San Juan de Salinas, Choque huanca Tirapata.

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